Alta Alella presenta el cava ecològic Laietà 2013

108

Alta Alella Privat presenta la nova anyada del seu cava AA LAIETÀ, la 2013. Aquesta anyada es podrà gaudir en tres tipus d’ampolla diferents: Màgnum de 1,5l, la tradicional de 0,75l i la mitja ampolla de 0,375l. El seu disseny sofisticat i cosmopolita converteix aquest cava en un regal perfecte per als amants del bon vi i del disseny.

AA LAIETÀ s’elabora, com els millors escumosos del món, seguint el mètode champenoise. En els tres formats, el cava realitza la segona fermentació dins de la mateixa ampolla en la qual fa la criança i surt finalment al mercat. Es tracta d’un Brut Nature Gran Reserva elaborat 100% de la selecció dels millors raïms ecològics de Pansa Blanca, Chardonnay i Pinot Noir de la finca. Un cupatge que aposta per la diferenciació

respecte als caves més tradicionals. L’anyada 2013, caracteritzada per pluges abundants i temperatures baixes durant la primavera, ha donat com a resultat uns vins blancs de base cava molt aromàtics. Els seus més de 30 mesos de criança li aporten notes de fruita blanca amb un fons de flors, fruits vermells i ametlles. A la boca, l’AA LAIETÀ és sec, untuós i afruitat. Té una bombolla fina i una entrada fresca amb cos estructurat i un gust molt persistent.

Aquest Gran Reserva ha obtingut múltiples reconeixements entre els quals destaquen el “Millor cava d’Espanya” i el “Millor vi ecològic del planeta” a l’edició 2014 del prestigiós International Wine Challenge, on es tasten més de 15.000 vins a cegues de tot el món.

COMPARTIR

FER UN COMENTARI

El teu comentari
Entri el seu nom aquí