Inici Gastronomies

Gastronomies

La DO Priorat

El Priorat és una DO reconeguda amb la màxima qualitat al ser una de les dues denominacions qualificades existents. Té una superfície de 17.629...

La xufa, un superaliment per descobrir

Tot i ser un aliment mil·lenari originari d’Egipte, les xufes són uns tubercles típics del Mediterrani. Més enllà de la tradicional orxata de xufa...

Sant Vicenç acull la 1a Fira Artesanal i Gastronòmica del Pagès

El dissabte 3 i el diumenge 4 de març, es farà a Sant Vicenç de Montalt la primera edició de la Fira Artesanal i...

La DO Conca de Barberà

Aquesta denominació d’origen regula la producció vitícola de les conques dels rius Francolí i el seu afluent, l’Anguera. El primer reglament del Consell Regulador...

Temps de calçots i calçotades

El fet que es consumeixi tradicionalment en un àpat comunitari com és la calçotada, ha fet d’aquesta ceba un producte molt arrelat a les...

La DO Montsant

Al Montsant s’han elaborat històricament vins encara que la seva producció es comercialitzava dins la subzona de Falset dins la DO Tarragona; la DO...

Les biblioteques amb DO Alella organitzen el seu 1r Concurs d’Instagram

Una nova edició de Biblioteques amb DO Alella programa enguany el 1r concurs d’Instagram entorn el món del vi i el territori de la...

La col kale, el superaliment de moda

També coneguda com col arrissada, el kale és el tipus de col del que últimament parla tothom. I el perquè cal buscar-lo en les...

La DO Penedès

Des de l’època romana s’elabora vi al Penedès i de tanta qualitat que Roma va haver d’establir aranzels per tal de protegir els seus...

Casa Graupera dedica el torró 2017 al Modernisme

Des de fa 122 anys, Casa Graupera de Mataró elabora postres tradicionals, xocolates, galetes, neules i torrons... L’any 1993 va tenir la idea de...