Presentació del Vi Novell 2017

Quim Giménez.  Sommelier
44

Un any més, els cellers de Mataró (Can Montserrat, Montserrat i Castellví) han presentat el Vi Novell 2017. Enguany, l’etiqueta del vi és obra de l’artista mataronina Laia Arnau.

El celler Mas Foraster, de la DO Conca de Barberà, ha elaborat aquest vi amb les varietats ull de llebre (tempranillo) 80%, trepat 10% i cabernet sauvignon 10%.  Presenta un color cirera amb rivets violacis, com correspon a un vi acabat de fermentar.  En boca és un vi fresc, amb notes de fruita persistent que el fan agradable. Té molt bona harmonia amb arrossos, pasta, formatges semicurats, embutits i carns blanques.

COMPARTIR

FER UN COMENTARI

El teu comentari
Entri el seu nom aquí