La maduixa pren el relleu del pèsol en les Jornades Gastronòmiques del Maresme
Del 21 d’abril al 29 de maig, el Maresme convida tothom a assaborir una de les seves icones gastronòmiques: la maduixa
Articles etiquetats amb: "Jornades Gastronòmiques"
En marxa les Jornades del Plat de Mataró
Les XV Jornades Gastronòmiques del Plat de Mataró tornen en el marc de la Ruta del Pèsol del Maresme que es celebra cada any
Torna la Mostra Gastronòmica del Pèsol de Llavaneres
Els restaurants participants a la Mostra ofereixen menús que inclouen pèsol i coca de Llavaneres. El programa compta amb propostes com el 5è Sopar del Pèsol (26 d’abril), el Taller de cuina del Pèsol (27 d’abril) i la Fira del Pèsol (28 i 29 d’abril), amb exposició i venda a càrrec de productors de pèsols i comerciants i tallers infantils, o
En marxa la 7a edició de les Jornades Gastronòmiques del Vi DO Alella
Després que l’any passat el Consorci DO Alella prengués el relleu de l’organització de l’esdeveniment, l’edició d’enguany es presenta com la més important de la seva història
En marxa una altra ‘Pesolada’
El passat 24 de febrer es va dónar el tret de sortida a la 18a Pesolada de Caldes d’Estrac, tot un esdeveniment gastronòmic organitzat per l’Associació de Restauradors i Hostalers de la vil·la termal. Essent els pioners en aquestes Jornades del Pèsol de la comarca del Maresme, la durada de l’esdeveniment gastronòmic serà del 24 de febrer al 22 d’abril.
Els cellers de la DO Alella presenten els seus vins als restaurants del Maresme
El passat dilluns 23 de gener va tenir lloc a l’espai Can Manyé, a Alella, una jornada de trobada entre els vuit cellers de la Denominació d’Origen Alella i gairebé una trentena de restaurants del Maresme i el Vallès Oriental, organitzada pel Consorci DO Alella. L’objectiu de la jornada era facilitar als restaurants que prendran part a la propera edició
La cuina del fesol del ganxet arriba a 9 municipis del Maresme
Durant un mes i mig el Maresme promociona el tast d’aquest llegum, que té Denominació d’Origen Protegida (DOP), a través dels plats especials que ofereixen una quarentena de restaurants de 9 municipis de la comarca
En marxa les Jornades Gastronòmiques del Bolet
Les Jornades van començar el 15 d’octubre i duraran fins al proper dia 30 de novembre.
Cuina d’alt nivell i cultura al voltant del bolet de la mà del restaurant mataroní Sangiovese
Temps de Barrets neix de la fusió entre la cuina més innovadora i la cuina de sempre. La xef del Sangiovese, Pepi Sánchez, uneix els seus coneixements als del Salvador Mateu, del Restaurant Les Ginesteres, per portar al plat el millor del producte estrella de la tardor: els bolets. Del resultat d’aquest treball en surten saborosos àpats que neixen de
XVI Jornades Gastronòmiques del Calamarenys
Un octubre mes arriben les jornades dedicades al calamar d’Arenys. Fins a 16 restaurants d’Arenys de Mar i de la resta de la comarca oferiran, fins a final de mes, una variada oferta de plats cuinats amb aquest ingredient
