En marxa la 7a edició de les Jornades Gastronòmiques del Vi DO Alella
Després que l’any passat el Consorci DO Alella prengués el relleu de l’organització de l’esdeveniment, l’edició d’enguany es presenta com la més important de la seva història
Articles etiquetats amb: "Món del vi"
elmundovino.com destaca el Marfil Violeta entre tots els vins de Catalunya
Elmundovino.com és un dels webs dedicats al món del vi més respectats a l’Estat. Els usuaris en valoren el rigor i la duresa pel que fa a les valoracions que fan dels vins que els seus responsables tasten. Els autors de la pàgina han dedicat les darreres setmanes a recórrer Catalunya a la recerca dels millors vins que s’hi produeixen
Alella Vinícola presenta tres vins en edició limitada en ampolla màgnum
Alella Vinícola, el celler centenari amb seu al centre urbà del poble d’Alella, va celebrar l’arribada del 2012 amb la presentació d’una edició limitada a només 250 ampolles de format màgnum (1,5 litres) de cadascun dels seus tres vins negres, el Marfil Criança (Garnatxa Negra, Syrah i Cabernet Sauvignon), l’Ivori Negre (Garnatxa Negra i Syrah) i el Vallmora (100% Garnatxa
El vi Foranell del Celler Joaquim Batlle guanya un Pentawards de bronze
El Celler Joaquim Batlle situat a Tiana, ha sigut el guanyador d’un Pentawards de bronze, pel disseny gràfic i estructural del vi blanc ecològic Foranell, dissenyat per l’agència Carrer Noir. El premi va ser entregat a Nova York el 29 setembre passat. El jurat de Pentawards ha valorat l’exercici creatiu d’utilitzar el cordill d’espart i l’etiqueta rústica de paper de
Alta Alella Cava Privat enllesteix el primer centre de recepció de visitants de la DO Alella
Coincidint amb la jornada de portes obertes per a clients i distribuïdors que va tenir lloc el dia 30 de maig, el celler va inaugurar el nou centre de recepció de visitants. Es tracta del primer centre d’aquestes característiques a la DO Alella i consisteix en un edifici de dues plantes de nova construcció, integrat en el paisatge i situat
Primer vi del celler Bouquet d’Alella
El celler Bouquet d’Alella, un dels darrers incorporats a la DO Alella, ha presentat el seu primer vi. Es tracta del Bouquet d’A Blanc, un blanc elaborat amb pansa blanca i garnatxa, dues de les varietats autòctones amb més tradició a la zona. Un vi ecològic elaborat de forma moderna en un celler del segle XIII, equipat recentment amb la
Neix Contraetiqueta, Enoteques Associades de Catalunya
L’associació neix en resposta a una demanda del sector per pal·liar el buit existent pel que fa a la venda especialitzada, i neix amb una clara vocació de representació d’aquest tipus de comerç i també d’interlocució amb el sector
Alta Alella Cava Privat comença els seguiments diaris a les vinyes
Amb l’arribada del bon temps, les vinyes han començat a brotar amb força. El paisatge de la finca d’Alta Alella comença a tenyir-se de verd i ha arribat el moment d’iniciar el seguiment diari de les vinyes
»250 | abril 2011»Gastronomies
Les propostes de maridatge de 54 restaurants, a les VI Jornades Gastronòmiques del Vi DO Alella
El Consorci de la DO Alella ha passat a ser l’organitzador de les jornades, en les quals participen 54 restaurants de 14 municipis del Maresme i el Vallès Oriental. La incorporació de municipis que no formen part de la DO, com Pineda de Mar o Vilassar de Mar, mostra l’interès per augmentar l’àmbit d’influència en el considerat territori natural del
