Inici Etiquetes Recepta avia remei

Etiqueta: recepta avia remei

Ous sorpresa

INGREDIENTS: Patates mitjanes, 1 rovell d’ou per patata, Formatge ratllat, Llet, Pebre negre, Mantega o margarina, Oli i sal. ELABORACIÓ: Primer de tot, rentem les...

Bunyols de vent

Ingredients: 1/4 de l de llet, 200 g de farina, 140 g de mantega o margarina, 6 ous, Raspadura de llimona, 1 pols de...

Salsa per als calçots

Ingredients: 1⁄4 kg d’ametlles torrades, 5 tomàquets escalivats,  5 alls escalivats, 2 alls secs, 1 molla de pa amb vinagre, 1 nyora seca posada...

Tronc de Sant Silvestre

INGREDIENTS Base del tronc: 100g de farina, 100g de sucre, 4 ous, 1 sobre de llevat. Cobertura del tronc: 200g de xocolata negra de fondre, 5...

Fricandó

Ingredients: Vedella, Moixernons remullats, Farina, Aigua, Sal, Oli, Pebre, 1 tomàquet petit, Ametlles torrades, All, Julivert, 1 o 2 galetes maries, Gotes d’anís. Preparació: Primer...

Calamars a la planxa amb bolets saltats

Ingredients: Calamars. Bolets. Sal. Pebre negre. Vinagre. Per a les salses: • Romesco: ametlles torrades, alls i tomàquets escalivats, sal, vinagre, oli, nyores, pa remullat amb...

Arròs amb sardina

Ingredients: Arròs. Sardines. Ceba. Pebrots verds. Pebrots vermells. Tomàquet. Aigua o fumet de peix. Alls i julivert. Oli i sal. Preparació: Fem un sofregit amb...

Tomàquets farcits

Ingredients: Tomàquets grossos i madurs, però que no siguin tous; Pa ratllat; Margarina o mantega;Sal i oli. Pel farcit farem servir allò de què...

Refresc de síndria i pinya

Ingredients: 1 Síndria. 1 Pinya. 1 Ampolla de sidra. 4 Cullerades de sucre. 1 Llimona. Glaçons. 1 Clara d’ou (opcional). Preparació: Traurem l’escarrotxa de la...

Pastís fred d’arròs

Ingredients: 200 g d’arròs, 150 g de pèsols, 2 tomàquets, 2 ous, 1 pastanaga, 1 pebrot vermell, Enciam (opcional), Tonyina, Pernil dolç, Sal i...