Alella reprèn els Juliols de la UB amb el curs “Vi, alimentació i paisatge”

Text: Ajuntament d’Alella
697

L’Ajuntament d’Alella reprèn aquest estiu els cursos dels Juliols de la UB que organitza en col·laboració amb la Universitat de Barcelona. Coordinat per la periodista Montse Serra, el curs es farà del 13 al 17 de juliol a Can Manyé i tractarà sobre vi, alimentació i paisatge. El vi i l’alimentació són un fet cultural i alhora un paisatge que conforma una societat, uns valors i una manera de viure i de mirar cap al futur. Aquest curs tracta d’estratègies sobre el paisatge, de turisme cultural, d’enoturisme, de la Denominació d’Origen Alella i dels sentits en l’alimentació. Es treballa des de l’experiència local per arribar al fer universal i viceversa, i s’apunten estratègies i projectes que al llarg del 2015-2016 es puguin anar desenvolupant. El curs inclou ponències, tast de vins i visites a dos cellers de la DO Alella i al campus de l’Alimentació de Torribera de la UB.

Els cursos dels Juliols de la UB són oberts a majors de 16 anys i pretenen apropar el món universitari al gran públic. Les inscripcions es poden fer del 18 de maig al 6 de juliol.

COMPARTIR