La bona acollida del Bouquet d’A Syrah 2010 va fer que s’esgotés en només cinc mesos. Per aquest motiu, el jove celler de la DO Alella ha decidit ampliar a 4.000 ampolles la producció de Bouquet d’A Syrah 2011. Més del doble de la quantitat posada a la venda de l’anyada 2010.
L’increment s’ha fet sense oblidar la filosofia del celler de fer vinificacions petites per cuidar al màxim els vins resultants. El Bouquet d’A Syrah 2011 presenta millores respecte la seva primera edició. Segons els responsables “serà un vi encara més agradable que el de l’edició precedent, i més fàcil de beure”.
