Del 15 de març a l’1 de maig de 2024 gaudeix de la famosa “perla verda” del Maresme.
El Maresme és una de les grans hortes del país, ric en productes de la terra, com ho demostren les jornades gastronòmiques que hi ha programades al llarg de l’any, testimoni de la riquesa i la varietat de la cultura culinària de la comarca.
El pèsol és un dels llegums amb més tradició de la nostra comarca. Amb l’arribada de la primavera i el bon temps, durant els mesos de març i abril, nombroses localitats convoquen activitats de divulgació gastronòmica d’aquest producte de la terra, tant preuat com valorat a la cuina i a la taula.
El pèsol del Maresme ha estat catalogat com a producte singular de la comarca i es mereix ser el protagonista de les Jornades Gastronòmiques “Temps de Pèsols”, organitzades pel Consorci de Promoció Turística del Maresme i en les quals es poden gaudir de la degustació de menús i plats elaborats amb pèsols del Maresme en restaurants, comprar exquisideses a comerços artesanals i omplir el cistell directament de productors.
24a Festa Gastronòmica el Pèsol Garrofal a Llavaneres
Les hortes de Llavaneres ja han començat a collir els primers pèsols de la temporada. L’edició d’enguany de la Festa del Pèsol es farà del 12 al 14 d’abril al parc de Ca l’Alfaro com a escenari de la festa. El punt de sortida serà, com sempre, el sopar de divendres al vespre on es lliurarà el guardó Pèsol d’Or, al restaurant Vil·la Minerva.
Una de les cites imprescindible serà la visita a la Fira del Pèsol. Es podrà comprar i degustar pèsol garrofal i altres productes de les hortes de Llavaneres, a més d’altres productes dels comerciants locals.
La principal novetat d’aquest any és l’aposta pel consum sostenible i pel residu zero. En aquest sentit, una de les demandes que es fa als expositors i als participants en les activitats de la Festa és el compromís en contribuir a reduir la petjada de carboni. Per parlar-ne i per conscienciar la població, durant els dos dies de festa hi haurà tallers i xerrades sobre aquesta qüestió, tant per a infants com per a adults.
