12 municipis promocionen la cuina del calamar d’Arenys

Text: Redacció
414

Fins el 26 d’octubre, 12 municipis de la comarca proposen als seus ciutadans i visitants acostar-se als valors culinaris del calamar. El Calamarenys, que celebra ja les seves dinovenes jornades gastronòmiques, estarà present a una cinquantena de restaurants i establiments alimentaris.

El Consorci de Turisme i el Consell Comarcal, a través del projecte Productes de la Terra Maresme han editat el fullet promocional en el qual es poden veure les propostes gastronòmiques dels establiments participants i el programa especial d’activitats paral·leles que ha organitzat Arenys de Mar a l’entorn d’aquestes Jornades del Calamarenys.

A més, hi podeu trobar 4 receptes facilitades pels restaurants L’Orquestra (Argentona), El Celler (Argentona), La Musa Bistrot (Calella) i La Peixateria (Calella).

Els municipis participants són: Arenys de Mar, Arenys de Munt, Argentona, Cabrils, Caldes d’Estrac, Calella, Canet de Mar, Mataró, Montgat, Pineda de Mar, Sant Pol de Mar i Vilassar de Mar.

El calamar més gastronòmic. Enguany són una 50 els establiments d’Arenys de Mar i de la resta de la comarca que participen en aquestes Jornades Gastronòmiques, i que, un any més, arriben acompanyades d’un variat programa d’activitats que vol reforçar la qualitat d’aquest producte del mar, tan esperat cada tardor.

A banda d’activitats ja clàssiques com la subhasta pública de peix o la Ruta de la tapa del calamar -que enguany arriba a la quarta edició-, hi ha novetats destacades, com ara les dues sortides d’embarcacions que s’han programat per veure en directe la pesca del sonso. Es tracta d’una bona oportunitat per conèixer de la mà de pescadors experimentats les tècniques per obtenir aquests aliments del mar. A més, el programa d’activitats també inclou rutes guiades, sopars, hora del conte, tapes al Mercat municipal i una festa infantil.

Trobareu tota la informació a www.calamarenys.com

COMPARTIR

FER UN COMENTARI

El teu comentari
Entri el seu nom aquí