Aquesta denominació d’origen regula la producció vitícola de les conques dels rius Francolí i el seu afluent, l’Anguera. El primer reglament del Consell Regulador fou aprovat al novembre de 1985. Consta de 31 cellers. La seva seu es troba a la població de Montblanc.
Localització: Al nord de la província de Tarragona. Es tracta d’una zona envoltada de muntanyes: Serres de Miramar, Gaya, Tallat i el Massís de Prades.
Terreny: S’assenta en una depressió i d’aquí el seu nom de conca. Són terrenys calcaris que formen part de la depressió del riu Ebre. Pobre en matèria orgànica.
Clima: A l’estar envoltada de muntanyes té un microclima mediterrani amb influència continental, amb marcades diferències tèrmiques entre el dia i la nit, amb temperatures de 35º C a l’estiu i mínimes a l’hivern, per sota dels 0º C. La seva pluviometria oscil·la entre els 450 i els 550 mm anuals.
Varietats de raïm blanc: Parellada, macabeu, garnatxa blanca, moscatell, chardonnay.
Varietats de raïm negre: Trepat, ull de llebre (tempranillo), cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, samso (cariñena), syrah i garnatxa.
S’elaboren vins d’agulla i caves amb la varietat trepat que proporcionen vins amb aromes de fruita com la maduixa. Són reconeguts els seus vins blancs i negres.
A principis del segle XX es van construir edificis modernistes en els cellers, anomenats Catedrals del Vi (l’Espluga de Francolí), obres d’arquitectes com Domènech i Montaner i Martinell. Recomanem força la seva visita.
