La parella, el pare, el fill, el company de feina… tots ells estan cridats a regalar una rosa a les seves dones estimades. Majoritàriament serà una rosa vermella, però hi ha qui optarà també per altres colors, com la rosa blanca, la taronja, la groga, la blava tenyida, la multicolor i ara també la catalana, que de manera natural mostra tons grocs i vermells als seus pètals.
El Mercat de Flor i Planta Ornamental a Vilassar de Mar preveu que en motiu de la Diada de Sant Jordi es comercialitzin a Catalunya més de 6 milions de roses, si fa un dia assolellat i que convidi a gaudir de la jornada. L’estrella serà la rosa vermella, de les varietats Freedom, Red Naomi, Lovely Red o Samurai, en alguns casos tirant a granatoses i d’altres d’un roig lluent. Roses de flor voluminosa i tija llarga o capoll més tancat. D’aquestes, un 15% provindran directament dels productors del Maresme. La resta seran originàries de Colòmbia i Equador –un 40%–, d’Holanda –un 25%– i del Llevant i Sud de la Península –un 10%. A més, una petita part venen també de països com Kènia i Etiòpia.
Segons les seves característiques i depenent de si són presentades en bossa, llaç, envàs de vidre o arranjada amb elements decoratius tindrà un preu o un altre, adaptats a totes les butxaques, però és clar que les opcions són infinites a l’hora d’escollir quina rosa regalar.
Rosa de proximitat
“Vetllem per a què totes les roses que surten a la venda siguin de qualitat, però està clar que les dels floricultors locals seran les més fresques”, comenta Jordi Rodon, president del Mercat de Flor. Es tracta de roses que han estat tallades entre 3 i 10 dies abans de la Diada i que han passat el temps just en càmara per a hidratar-se i oferir-se en el seu màxim esplendor. Tot i així, com que la demanda és molt elevada, des del Mercat també es distribueixen roses vingudes d’altres zones productores.
Malgrat que s’espera una bona venda, la crisi i l’IVA general del 21% que s’aplica actualment al comerç de flors i plantes fa que hagi disminuït el consum de roses, “sobretot pel que fa a empreses, associacions i col·lectius que les regalaven als seus treballadors, clients i amics”, comenta Rodon. “Moltes entitats són consumidors finalistes que no es poden desgravar l’IVA que suporten i naturalment el pas del 8 al 21% els ha fet retrocedir a l’hora de comprar roses”, constata.
No obstant això, el regal d’una rosa per Sant Jordi continua essent una tradició ineludible a Catalunya i això garanteix que almenys, per un dia, tothom porti una flor a la mà.
