Etiqueta: Calçots

Els calçots cada cop són un producte més conegut i no pot faltar temporada sense que els restaurants ens els ofereixin, acompanyats de moltes...

Us volia explicar què faig quan em sobren força calçots, precisament quan organitzo la primera calçotada i em crec que en menjaré una carretada....

Malgrat les restriccions que ens ve imposant la pandèmia i les moltes ganes que tenim de poder tornar a la normalitat, estem en ple...

El calçot és un producte de temporada, però, això no ens impedeix de poder gaudir-lo tot l’any. Precisament quan s’està en plena campanya d’aquesta...

Malgrat les limitacions que ens està imposant l’actual situació sanitària provocada per la pandèmia de la COVID-19 és temps de calçotades, que s’adapten a...

Tot i que l’època de calçots va de novembre a abril, el seu període de màxim consum és durant els mesos de gener, febrer...

Els calçots són una varietat de cebes tendres, poc bulboses i més suaus que es calcen a mesura que creixen. Des dels seus orígens...

El fet que es consumeixi tradicionalment en un àpat comunitari com és la calçotada, ha fet d’aquesta ceba un producte molt arrelat a les...

El fet que es consumeixi tradicionalment en un àpat comunitari com és la calçotada, ha fet d’aquesta ceba un producte molt arrelat a les tradicions festives catalanes i protagonista d’un acte social en sí mateix. Amb els anys els calçots han superat els límits de les comarques tarragonines i s’han desplegat plenament per tota Catalunya.