Quines novetats presenta enguany la Mostra?
A causa de les obres del nou institut, aquest any no disposarem de l‘aparcament de la Mostra, per aquest motiu posarem a disposició de tots els visitants un trenet amb servei de transport gratuït en l’horari següent: de 19 h a 3 h de la matinada, des del Cap a la rotonda, i amb les mateixes parades de l’autobús. També disposarem de la venda de tiquets anticipada davant de la Fàbrica: dimarts 11 d’agost i dimecres 12 d’agost, de 18 a 20 h; dijous 13 d’agost de 10 a 14 h i de 18 a 21 h; i divendres 14 d’agost de 10 a 14 h.
Amb les edicions de la Mostra que porten ja han consolidat un públic multitudinari a l’estiu. Quins són els objectius de futur que es plantegen?
L’objectiu fonamental és posar en contacte expositors i visitants, fomentar les relacions comercials i assolir com a mínim els bons resultats dels anys anteriors. També esperem que vagi igual o millor, amb la finalitat de situar la gastronomia i el talent de la cuina del nostre municipi al punt de mira del públic.
Quin públic s’acosta a la Mostra?
La Mostra Gastronòmica de Cabrils pretén acostar els establiments de restauració, artesans i comerciants a tot tipus de visitants, principalment a un públic molt familiar, tant de grans com de petits. Cal destacar, a més, que tenim visitants de tota la comarca.
La gastronomia és ja un clar tret identitari de Cabrils. Com treballen amb l’Associació d’Hostalers per promocionar-la?
L’Associació d’Hostalers de Cabrils és una entitat molt consolidada. Col·laborem en diferents actuacions durant l’any, en les quals es promocionen i es donen a conèixer les tendències gastronòmiques i els nous corrents culinaris dels nostres xefs.
Quins són els atractius que presenta Cabrils per al turisme?
El nostre principal atractiu turístic és l’entorn natural: l’Arborètum de Catalunya, les rutes en BTT i a peu pel Parc Serralada Litoral, els itineraris per masies catalogades amb rellotges de sol… i això només és una petita mostra del que tenim. I evidentment no cal oblidar que el turisme gastronòmic és una part molt important del turisme del nostre municipi.
Ens calen més infraestructures per acollir el turisme al Baix Maresme?
Cal millorar les infraestructures i adequar-les a les necessitats, per continuar millorant així l’oferta.
Com treballen per promoure el comerç del municipi?
L’objectiu és treballar conjuntament tots els agents implicats perquè el comerç del municipi sigui el motor econòmic. D’aquesta manera, s’han desenvolupat diferents campanyes, fires comercials, fires de Nadal, Nit de comerç… i hem tret un important catàleg de l’oferta comercial del municipi.
