Ja tornen a ser aquí les Jornades Gastronòmiques del Tomàquet del Maresme. Com cada any, aquest producte de temporada que se serveix a les taules i als restaurants de la comarca farà les delícies dels gourmets i dels clients d’un total de 57 restaurants participants.
Enguany són 16 les poblacions del Maresme que participen, recollides en l’Opuscle de les Jornades que com cada any el Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme elabora. El Consell comarcal del Maresme també hi és present amb el seu programa de “Productes de la terra”.
En aquest document promocional s’hi poden trobar també fins a 41 productors i receptes, acompanyats de propostes de visites turístiques que es poden realitzar a cada població participant. Les Jornades Gastronòmiques del Tomàquet del 2014 comencen el 17 de juliol i s’allargaran fins el 31 d’agost.
El tomàquet és un producte de les nostres hortes, que a banda de ser molt saludable té característiques antioxidants que beneficien el cos humà. A les nostres contrades les varietats més conegudes són el tomàquet pometa i el Montserrat, encara que en trobareu moltes altres varietats en mercats i botigues especialitzades. El consum de productes de proximitat és la tendència en alça al nostre país, ja que beneficia al productor i sobretot al consumidor que pot gaudir de bons productes a millor preu.
