Una desena d’empreses i comerços de Llavaneres van participar el passat cap de setmana, dissabte 9 i diumenge 10 de novembre, en la Mostra de Comerç local que organitza la Regidoria de Promoció Econòmica, Comerç i Turisme de Sant Andreu de Llavaneres. Els estands van estar situats al passeig de la Mare de Déu de Montserrat i hi va haver varietat de productes. Precisament, una de les novetats d’aquesta sortida de botigues al carrer va ser la presentació del Pèsol Garrofal de Llavaneres en conserva que va fer envasar Horta Marcó.
Pilar Creus, d’Horta Marcó, explica que fa un any i mig que treballen per fer realitat aquest projecte. “L’any passat vam fer una prova amb una empresa de Girona que fa conserva ecològica i al mes d’abril vam reservar 400 quilos de pèsol garrofal de la collita d’enguany per tirar-ho endavant”, explica Creus.
Els pèsols en conserva es van poder adquirir en la mostra de comerç local. Després, en alguna botiga del poble. També s’han distribuït a un restaurant de Barcelona. Cada pot conté 250 grams de pèsol en gra i, segons comenta Pilar Creus, el llegum està pràcticament a punt per menjar.
