Gastronomies

Vadevi és una iniciativa de l’Associació excursionista Montaltrek que uneix el senderisme i l’enologia. Es tracta d’un projecte, únic en tota la província de...

L’augment d’intoleràncies i al·lèrgies alimentàries ha fet que cada cop prenguem més consciència d’allò que mengem, i que posem en dubte les suposades bondats...

Del 30 d’abril al 5 de maig Teià acull la tercera edició del Maridatge dels Sentits. Per tercer any consecutiu, Teià ja es prepara per...

Un any més, el Gremi d’Hostaleria i Turisme de Mataró i Maresme ens convida a degustar el Plat de Mataró: un plat exquisit que...

Remei Ribas i Aguilera, l’Àvia Remei, popular cuinera mataronina, divulgadora de la gastronomia catalana i col·laboradora de TRIBUNA Maresme, signarà els seus llibres aquest...

El pèsol del Maresme arriba novament al mercat, a les cases i a la cuina dels restaurants, que aprofitaran el màxim esplendor de la...

Del 14 de març al 28 d’abril, Mataró celebrarà les 22es Jornades Gastronòmiques del Plat de Mataró, Pèsols amb sèpia i patates, amb la...

Els calçots són una varietat de cebes tendres, poc bulboses i més suaus que es calcen a mesura que creixen. Des dels seus orígens...

El calçot és una ceba molt particular. La seva harmonia amb el vi resulta difícil, com també passa amb els espàrrecs i les carxofes,...

Cinc anys després de la seva posada en marxa, l’Enotast canvia de rumb i es posa al dia, reconvertit en “Diumenges de Vins”, per...